IK-mat & risikoanalyse
Alle måltidsbedrifter som serverer mat til sine gjester har et ansvarfor at maten de serverer er trygg å spise. Alle som jobber på institusjonskjøkken, restaurant og storkjøkken vet at det med egen kontroll og IK-mat er ekstremt viktig samtidig som det kanskje ikke er en av de mest populære oppgavene på kjøkkenet. For å kunne servere trygg mat kreves det riktige verktøy som gjør det enkelt å dokumentere, følge opp og rapportere at man oppfyller kravene.
Matilda IK-mat er et brukervennlig digitalt IK-mat og HACCP-løsning som lar deg føle deg trygg og ha full kontroll over mattrygghet. Løsningen passer for måltidsorganisasjoner i både offentlig og privat sektor. I kombinasjon med matinnkjøp og måltidsplanlegging gir det full kontroll over alle steg i måltidsprosessen, alt fra innkjøp, produksjon, servering og oppfølging.
Rutinebeskrivelser, sjekklister og påminnelser som er lett tilgjengelige på både datamaskiner og mobile enheter
Rutiner rundt mattrygghet for din organisasjon er avklart og det er enkelt for både kjøkkenpersonalet og ledelse å kontrollere at rutinene følges
Tydelige rutiner og påminnelser gjør det raskt for brukere å registrere direkte på mobilen, nettbrett eller datamaskin. Unngå permer og post-it lapper
All informasjon er lett tilgjengelig og forenkler rapportering ved en kontroll
Rutinebeskrivelser, sjekklister og påminnelser som er lett tilgjengelige på både datamaskiner og mobile enheter
Rutiner rundt mattrygghet for din organisasjon er avklart og det er enkelt for både kjøkkenpersonalet og ledelse å kontrollere at rutinene følges
Tydelige rutiner og påminnelser gjør det raskt for brukere å registrere direkte på mobilen, nettbrett eller datamaskin. Unngå permer og post-it lapper
All informasjon er lett tilgjengelig og forenkler rapportering ved en kontroll
Rutinebeskrivelser, sjekklister og påminnelser som er lett tilgjengelige på både datamaskiner og mobile enheter
Rutiner rundt mattrygghet for din organisasjon er avklart og det er enkelt for både kjøkkenpersonalet og ledelse å kontrollere at rutinene følges
Tydelige rutiner og påminnelser gjør det raskt for brukere å registrere direkte på mobilen, nettbrett eller datamaskin. Unngå permer og post-it lapper
All informasjon er lett tilgjengelig og forenkler rapportering ved en kontroll
Informationsfilm
En kort film på 2 minuter om hur hantera hjälper företag och kommuner med livsmedelsupphandlingar.
Informasjonsfilm
En kort film på 2 minutter om hvordan man håndterer hjelper bedrifter og kommuner med matinnkjøp.
Informationsfilm
En kort film på 2 minutter om hvordan man håndterer hjælper virksomheder og kommuner med indkøb af fødevarer.
Information film
A short film of 2 minutes on how to handle helps companies and municipalities with food procurement.
Tieto elokuva
Kahden minuutin lyhytelokuva käsittelystä auttaa yrityksiä ja kuntia ruokahankinnassa.
Informationsfilm
Ein 2-minütiger Kurzfilm zur Handhabung hilft Unternehmen und Kommunen bei der Lebensmittelbeschaffung.
Økt mattrygghet
For å opprettholde god mattrygghet kreves det at virksomheten er klarover risikoene som finnes, at det lages rutiner rundt trygghet, at de blir nøyekontrollert og fulgt opp jevnlig. For å opprettholde dette er det prinsippersom skal følges i henhold til HACCP.
Matilda IK-mat gir deg kontroll over mattryggheten i måltidsbransjen.Det skaper større sikkerhet og sporbarhet gjennom hele linjen.
Lett å gjøre rett
Rutinebeskrivelser, sjekklister og påminnelser er lett tilgjengelige påbåde datamaskiner og mobile enheter.
Vi vet at de som er eksperter på måltidsdrift ikke alltid er eksperterpå IT, og det skal de heller ikke være det. Derfor jobber Matilda IK-mat medrollestyrte grensesnitt slik at måltidsheltene dine kun har tilgang tilutvalgte funksjoner som de trenger, utformet i et brukervennlig grensesnitt.Det kreves med andre ord minimal opplæring og forkunnskaper.
Inspelade webbinarium
Optaget webinar
Innspilt webinar
Recorded webinar
Tallennettu webinaari
Aufgezeichnetes Webinar
Lite matnyttig information
Nogle nyttige oplysninger
Litt nyttig informasjon
Some useful information
Hyödyllistä tietoa
Einige nützliche Informationen
Våra lösningar
Våre løsninger
Vores løsninger
Our solutions
Meidän ratkaisumme
Unsere Lösungen
Innkjøp & oppfølging
For effektivt og oversiktlig matinnkjøp samt oppfølging av det. Samle all innkjøpsstatistikk av matvarer og få en totaloversikt som letter arbeidet.
Måltidsplanlegging
Sørg for at måltidene som serveres har riktig ernæringsmessig innhold, holder et budsjett, er trygt levert til riktig mottaker samtidig som at klimapåvirkningen av måltidet holdes innenfor valgte grenser.
