Nå uppsatta mål

Avtalstrohet, andel EKO, närproducerat, klimatpåverkan per kilo livsmedel, genomsnittlig kostnad per kilo livsmedel – det är många målsättningar som ska uppnås och pressen är stor. Måltiderna ska inte bara vara hälsosamma och planetsmarta, de ska också vara av hög kvalitet och köpas in till en så låg kostnad som möjligt.

  • Följ upp era nyckeltal
  • Ha full kontroll på era hållbarhetsmål och budget
  • Handla rätt varor

Följ upp dina nyckeltal

Statistik på livsmedelsinköp läses in i Hantera och uppföljningar kan göras på olika nivåer i organisationen. Med tydlig och detaljerad statistik på inköpen blir det lättare att följa upp och utveckla förbättrade inköpsmönster. Automatiska nyckeltals- och rapportutskick ger en tydlig uppföljning av inköpen samt skapar engagemang i organisationen för vidare utveckling av måltiderna. Det gör att du alltid har full kontroll på viktiga nyckeltal för att nå era målsättningar.

Följ upp dina nyckeltal

Statistik på livsmedelsinköp läses in i Hantera och uppföljningar kan göras på olika nivåer i organisationen. Med tydlig och detaljerad statistik på inköpen blir det lättare att följa upp och utveckla förbättrade inköpsmönster. Automatiska nyckeltals- och rapportutskick ger en tydlig uppföljning av inköpen samt skapar engagemang i organisationen för vidare utveckling av måltiderna. Det gör att du alltid har full kontroll på viktiga nyckeltal för att nå era målsättningar.

Hållbarhet och hälsa

Val av livsmedel har stor effekt på hälsa och klimat. Som följd ökar kraven på klimatredovisning av såväl måltiderna som de faktiska inköpen. Många organisationer har högt ställda krav vad gäller andelen växtbaserade livsmedel, ekologisk framställning och svenskt ursprung. Med stöd för livsmedelsupphandling ges en god överblick av nuläget och alla möjligheter att göra ändringar baserat på målsättningar. Genom att följa upp matens klimatpåverkan blir det enkelt att ta fram underlag till medarbetare, politiker, miljöstrateger och upphandlare.

Hållbarhet och hälsa

Val av livsmedel har stor effekt på hälsa och klimat. Som följd ökar kraven på klimatredovisning av såväl måltiderna som de faktiska inköpen. Många organisationer har högt ställda krav vad gäller andelen växtbaserade livsmedel, ekologisk framställning och svenskt ursprung. Med stöd för livsmedelsupphandling ges en god överblick av nuläget och alla möjligheter att göra ändringar baserat på målsättningar. Genom att följa upp matens klimatpåverkan blir det enkelt att ta fram underlag till medarbetare, politiker, miljöstrateger och upphandlare.

Handla rätt och klara budget

Ställ krav i upphandlingen som motsvarar uppsatta mål. Det kan handla om förpackningsstorlekar, egenskaper och kriterier eller framtagna klimatmål. Genom en tydlig kravställan får du rätt kvalitet på varorna och kan planera för kvalitetssäkrade måltider.

  • Stäm sedan av inköpen på artikelnivå
  • Följ prisutvecklingen på avtalade varor
  • Notera ersättningsvaror och håll koll på inköp utanför avtalet

Genom att noga följa prisutvecklingen är chansen större att du klarar uppsatt budget samtidigt som måltidskvaliteten bibehålls.

Handla rätt och klara budget

Ställ krav i upphandlingen som motsvarar uppsatta mål. Det kan handla om förpackningsstorlekar, egenskaper och kriterier eller framtagna klimatmål. Genom en tydlig kravställan får du rätt kvalitet på varorna och kan planera för kvalitetssäkrade måltider.

  • Stäm sedan av inköpen på artikelnivå
  • Följ prisutvecklingen på avtalade varor
  • Notera ersättningsvaror och håll koll på inköp utanför avtalet

Genom att noga följa prisutvecklingen är chansen större att du klarar uppsatt budget samtidigt som måltidskvaliteten bibehålls.

Ladda ner dokument

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat.

Last ned dokumenter

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat.

Download dokumenter

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat.

No items found.

Inspelade webbinarium

Innspilt webinar

Optaget webinar

No items found.

Miljö och ekonomi.
Hur stora besparingar kan ni göra?

Miljø og økonomi. Hvor store besparelser kan dere oppnå?

Hvordan arbejder I med fødevaredata?

Want to learn more about how we can help revolutionize your food service operations?

Ympäristö ja talous
‍Paljonkovoitte säästää?

Umwelt und Wirtschaft: Wie hoch können Sie sparen?