Indkøb & Opfølgning
Det er tidskrævende arbejde og kræver ofte mange ressourcer at genforhandle og indkøbe råvarer. Med en digitaliseret proces bliver arbejdet både mere effektivt og giver det bedste resultat. En digitaliseret opfølgnings- og forbrugsanalyse, letter en effektiv, overskuelig og sikker proces.
Vi tilbyder ydelser til denne administrationsproces, til måltidsproducenter i både den offentlige og private sektor. I kombination med måltidsplanlægning og Matilda Egenkontrol, giver det et fuldendt og overskueligt overblik over alle trin i måltidsprocessen, lige fra indkøb, produktion, servering og opfølgning.
Reducér manuelt arbejde med op til 50%
Bedre kontrol i hele processen for at reducere omkostninger
Stil de rigtige krav allerede ved indkøb
Nem og overskuelig statistik på indkøb, budget og bæredygtighedsmål
Reducér manuelt arbejde med op til 50%
Bedre kontrol i hele processen for at reducere omkostninger
Stil de rigtige krav allerede ved indkøb
Nem og overskuelig statistik på indkøb, budget og bæredygtighedsmål
Reducér manuelt arbejde med op til 50%
Bedre kontrol i hele processen for at reducere omkostninger
Stil de rigtige krav allerede ved indkøb
Nem og overskuelig statistik på indkøb, budget og bæredygtighedsmål
Informationsfilm
En kort film på 2 minuter om hur hantera hjälper företag och kommuner med livsmedelsupphandlingar.
Informasjonsfilm
En kort film på 2 minutter om hvordan man håndterer hjelper bedrifter og kommuner med matinnkjøp.
Informationsfilm
En kort film på 2 minutter om hvordan man håndterer hjælper virksomheder og kommuner med indkøb af fødevarer.
Information film
A short film of 2 minutes on how to handle helps companies and municipalities with food procurement.
Tieto elokuva
Kahden minuutin lyhytelokuva käsittelystä auttaa yrityksiä ja kuntia ruokahankinnassa.
Informationsfilm
Ein 2-minütiger Kurzfilm zur Handhabung hilft Unternehmen und Kommunen bei der Lebensmittelbeschaffung.
Forenkling og effektivisering
Matilda forenkler og effektiviserer råvareindkøb og opfølgning til institutions- og storkøkkener i både den offentlige og private sektor. Det manuelle arbejde kan minimeres op til 50 %. Udover at arbejdet går hurtigere, minimeres antallet af manuelle fejl markant.
Hos Matilda får du support gennem hele indkøbsprocessen og vejledning for på det rette grundlag at vurdere, hvilken leverandør der er bedste match.
Våra lösningar
Våre løsninger
Vores løsninger
Our solutions
Meidän ratkaisumme
Unsere Lösungen
Måltidsplanlægning
Sørger for, at de serverede måltider har den rette ernæring, holder budgettet, bliver trygt leveret til den rette modtager, samtidig med at klimapåvirkningen holdes inden for de udvalgte grænser.
Egenkontrol & Risikoanalyse
For at kunne servere mad, som opfylder kravene til egenkontrol, kræves det rigtige værktøj som gør det enkelt at dokumentere, følge op og rapportere at de ønskede parametre er opfyldt.
Vores Brancher
Declaration & Labeling
Nem, hurtig og overskuelig deklarering. Dankost Declaration & Labeling er udviklet specielt til fødevareindustrien letter opdatering og vedligeholdelse af deklarationer, der overholder fødevarelovgivningen.
Plejehjem & Kommune
Ældre borgere skal kunne tilbydes den rette mad, for det enkelte menneske, der er et sted i livet, hvor de ikke længere selv er i stand til det. Der er mange hensyn der skal tages for den enkelte borger, hvor sikring af den ernæringsmæssige og sensoriske kvalitet er essentielt.
Hospital & Region
Et hospitalskøkken producerer mange måltider om dagen, der skal opfylde mange behov. Det kræver grundig planlægning til håndtering af alle ressourcer lige fra indkøb af råvarer til færdigt måltid til patienten, samtidig med at datasikkerheden er i orden.
