Effektivisér og spar tid og penge

Øgede krav fra både politikere og borgere, samt råvareprisstigninger, skaber store udfordringer for produktionskøkkenerne. Især når flere ressourcer ikke følger de øgede udgifter. At gøre mere, men med færre ressourcer, kan dog blive muligt når måltidsprocessen digitaliseres. Mange manuelle opgaver automatiseres og der bliver bedre kontrol med produktionen.

Optimér menuerne

Systemerne gør det nemt at se hvordan omkostningerne ændrer sig ved skift af ingredienser i opskrifterne. Ved fx at vælge alternative råvarer, årstidens råvarer eller bruge billigere alternativer, kan omkostningerne reduceres på menuerne.

Optimér menuerne

Systemerne gør det nemt at se hvordan omkostningerne ændrer sig ved skift af ingredienser i opskrifterne. Ved fx at vælge alternative råvarer, årstidens råvarer eller bruge billigere alternativer, kan omkostningerne reduceres på menuerne.

Reducér overproduktion

Baseret på de modtagne ordrer og prognoser bliver det nemmere at tilberede lige netop den mængde mad, som der er behov for. Gennem digitale bestillinger får køkkenet det bedste grundlag for at kunne tilberede den rigtige mad, i de rette mængder og med udførlige tilberedningsvejledninger til modtagerkøkkenerne.

Reducér overproduktion

Baseret på de modtagne ordrer og prognoser bliver det nemmere at tilberede lige netop den mængde mad, som der er behov for. Gennem digitale bestillinger får køkkenet det bedste grundlag for at kunne tilberede den rigtige mad, i de rette mængder og med udførlige tilberedningsvejledninger til modtagerkøkkenerne.

Effektiv kompetenceformidling

Digitaliseret måltidsplanlægning mindsker personalets afhængighed. Al viden er samlet ét sted, hvor alle kan følge den samme menu og beskrivelser, hvilket betyder at en høj standard på madkvaliteten kan holdes over tid.

Effektiv kompetenceformidling

Digitaliseret måltidsplanlægning mindsker personalets afhængighed. Al viden er samlet ét sted, hvor alle kan følge den samme menu og beskrivelser, hvilket betyder at en høj standard på madkvaliteten kan holdes over tid.

Integrationer

Ved at integrere systemet til måltidsplanlægningen med fx økonomisystem, patientsystem eller andre administrative systemer, spares der tid, manuelle arbejdsgange minimeres og der sørges for at den rigtige mad serveres til den rette borger.

Integrationer

Ved at integrere systemet til måltidsplanlægningen med fx økonomisystem, patientsystem eller andre administrative systemer, spares der tid, manuelle arbejdsgange minimeres og der sørges for at den rigtige mad serveres til den rette borger.

Ladda ner dokument

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat.

Last ned dokumenter

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat.

Download dokumenter

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat.

No items found.

Inspelade webbinarium

Innspilt webinar

Optaget webinar

No items found.

Lite matnyttig information

Litt nyttig informasjon

Nogle nyttige oplysninger

Some useful information

Hyödyllistä tietoa

Einige nützliche Informationen

Miljö och ekonomi.
Hur stora besparingar kan ni göra?

Miljø og økonomi. Hvor store besparelser kan dere oppnå?

Hvordan arbejder I med fødevaredata?

Want to learn more about how we can help revolutionize your food service operations?

Ympäristö ja talous
‍Paljonkovoitte säästää?

Umwelt und Wirtschaft: Wie hoch können Sie sparen?