Effektivisera och spara både tid och pengar
Ökade krav, låga marginaler och prispress skapar stora utmaningar för måltidsorganisationer. Särskilt när budgeten inte stiger i samma takt som de ökade livsmedelskostnaderna. Att göra mer med mindre resurser blir fullt möjligt när måltidsprocessen digitaliseras. Många av de manuella arbetsuppgifterna kan då automatiseras och kontrollen skärpas.
Optimera era menyer
Systemen gör det enkelt att se hur kostnaden förändras vid byte av råvaror i recepten. Genom att välja alternativa råvaror, råvaror i säsong eller byta ut recept med för högt pris kan kostnaderna minskas med 5 procent.
Optimera era menyer
Systemen gör det enkelt att se hur kostnaden förändras vid byte av råvaror i recepten. Genom att välja alternativa råvaror, råvaror i säsong eller byta ut recept med för högt pris kan kostnaderna minskas med 5 procent.
Minska överproduktion
Genom att utgå från inkomna beställningsunderlag och prognoser blir det lättare att tillaga bara så mycket mat som faktiskt går åt. Genom digitala beställningar får serveringsköken rätt underlag för att kunna tillaga rätt mat i rätt mängder samt med tydliga tillagningsinstruktioner.
Minska överproduktion
Genom att utgå från inkomna beställningsunderlag och prognoser blir det lättare att tillaga bara så mycket mat som faktiskt går åt. Genom digitala beställningar får serveringsköken rätt underlag för att kunna tillaga rätt mat i rätt mängder samt med tydliga tillagningsinstruktioner.
Effektiv kompetensspridning
Med en digitaliserad måltidsplanering blir personberoendet mindre. All kunskap finns samlad på en plats där alla kan följa samma meny och beskrivningar vilket gör att matkvaliteten kan hållas jämn över tid.
Effektiv kompetensspridning
Med en digitaliserad måltidsplanering blir personberoendet mindre. All kunskap finns samlad på en plats där alla kan följa samma meny och beskrivningar vilket gör att matkvaliteten kan hållas jämn över tid.
Integrationer
Genom att integrera ert kostplaneringssystem med ert ekonomisystem eller äldre/patient/elev-administrativa system görs tidsbesparingar genom att få ut rätt kvantitet och rätt mat till alla.
Integrationer
Genom att integrera ert kostplaneringssystem med ert ekonomisystem eller äldre/patient/elev-administrativa system görs tidsbesparingar genom att få ut rätt kvantitet och rätt mat till alla.
Ladda ner dokument
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat.
Last ned dokumenter
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat.
Download dokumenter
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat.
