Måltidsplanering
Att säkerställa måltiderna vad gäller näringsinnehåll, kostnader, specialkost och klimatpåverkan är en komplex och tidskrävande process. En digital lösning för kostplanering är en förutsättning för att minimera manuellt arbete och ger stora besparingar i tid och pengar – samtidigt som kvalitet och måluppföljning förbättras.
Vi erbjuder lösningarna Mashie och Matilda för måltidsplanering. Lösningarna passar för måltidsorganisationer inom både offentlig och privat sektor. I kombination med livsmedelsupphandling och egenkontroll ger det full kontroll över alla steg i måltidsprocessen, allt från upphandling, planering, produktion, servering och uppföljning.
En digital lösning för måltidsplanering är en förutsättning för att du ska kunna effektivisera alla steg i måltidsprocessen som beställning, produktion och uppföljning.
Optimera era menyer och beställ, tillaga och servera rätt mängd mat som utgår från inkomna beställningsunderlag och prognos
Minska klimatpåverkan av era menyer samt minska matsvinnet. Kommunicera era mål och resultat internt, till matgäster och politiker
Rätt data ger dig kontroll att kunna få svaren på frågor som: vad ska vi laga, hur mycket, till vem, var, när och vad kostar det? Det knyter ihop behovet från matgästerna med utbudet i måltidsproduktionen
En digital lösning för måltidsplanering är en förutsättning för att du ska kunna effektivisera alla steg i måltidsprocessen som beställning, produktion och uppföljning.
Optimera era menyer och beställ, tillaga och servera rätt mängd mat som utgår från inkomna beställningsunderlag och prognos
Minska klimatpåverkan av era menyer samt minska matsvinnet. Kommunicera era mål och resultat internt, till matgäster och politiker
Rätt data ger dig kontroll att kunna få svaren på frågor som: vad ska vi laga, hur mycket, till vem, var, när och vad kostar det? Det knyter ihop behovet från matgästerna med utbudet i måltidsproduktionen
En digital lösning för måltidsplanering är en förutsättning för att du ska kunna effektivisera alla steg i måltidsprocessen som beställning, produktion och uppföljning.
Optimera era menyer och beställ, tillaga och servera rätt mängd mat som utgår från inkomna beställningsunderlag och prognos
Minska klimatpåverkan av era menyer samt minska matsvinnet. Kommunicera era mål och resultat internt, till matgäster och politiker
Rätt data ger dig kontroll att kunna få svaren på frågor som: vad ska vi laga, hur mycket, till vem, var, när och vad kostar det? Det knyter ihop behovet från matgästerna med utbudet i måltidsproduktionen
Informationsfilm
En kort film på 2 minuter om hur hantera hjälper företag och kommuner med livsmedelsupphandlingar.
Informasjonsfilm
En kort film på 2 minutter om hvordan man håndterer hjelper bedrifter og kommuner med matinnkjøp.
Informationsfilm
En kort film på 2 minutter om hvordan man håndterer hjælper virksomheder og kommuner med indkøb af fødevarer.
Information film
A short film of 2 minutes on how to handle helps companies and municipalities with food procurement.
Tieto elokuva
Kahden minuutin lyhytelokuva käsittelystä auttaa yrityksiä ja kuntia ruokahankinnassa.
Informationsfilm
Ein 2-minütiger Kurzfilm zur Handhabung hilft Unternehmen und Kommunen bei der Lebensmittelbeschaffung.
Enkel och säker måltidsplanering
En digital lösning för måltidsplanering effektiviserar alla steg i måltidsprocessen och ger verktyg och underlag för att säkerställa kvaliteten på måltiderna som näringsinnehåll, kostnader, livsmedelssäkerhet och klimatpåverkan. Få ett gemensamt och komplett stöd för hela organisationen som stödjer arbetsprocesserna och medarbetarna i det dagliga arbete. Samla era recept och specialkoster på en och samma plats där alla kan hitta dem även när personalen byts och trender förändras.
Uppnå hållbarhetsmålen snabbare
Maten och dess transporter står för mer än 30 procent av den totala konsumtionsdrivna klimatpåverkan i Sverige. Samtidig slängs årligen 270 000 ton mat i svenska restauranger och storkök. Konsekvenserna för klimat och ekonomin är betydande. Genom att digitalisera måltidsprocessen blir det enklare att göra klimatsmarta val och mäta matsvinnet.
Effektivisera och spara både tid och pengar
Ökade krav, låga marginaler och prispress skapar stora utmaningar för måltidsorganisationer. Särskilt när budgeten inte stiger i samma takt som de ökade livsmedelskostnaderna. Att göra mer med mindre resurser blir fullt möjligt när måltidsprocessen digitaliseras. Många av de manuella arbetsuppgifterna kan då automatiseras och kontrollen skärpas.
Digitala appar för ökad hälsa
Att äta rätt och att engagera matgästen i måltiden är en viktig faktor för att ökad matglädje och minskad undernäring då aptiten inte är på topp som vid sjukdom eller på ålderns höst. Genom att själv få välja vad man vill äta, i vissa fall även när och anpassa måltiden efter sina egna behov och önskemål gör att matlusten ökar. Att se måltiderna presenterade genom fina bilder gör det enklare för matgästen att förstå vad som kommer att serveras.
Lite matnyttig information
Nogle nyttige oplysninger
Litt nyttig informasjon
Some useful information
Hyödyllistä tietoa
Einige nützliche Informationen
Våra lösningar
Våre løsninger
Vores løsninger
Our solutions
Meidän ratkaisumme
Unsere Lösungen
Livsmedelsupphandling
För en effektiv och tydlig livsmedelsupphandling- och uppföljning. Samla all inköpsstatistik för livsmedel och få en total överblick som underlättar arbetet.
Egenkontroll & riskanalys
För att kunna servera säker mat krävs rätt verktyg som gör det enkelt att dokumentera, följa upp och redovisa att ställda krav uppfylls.
