Måltidsplanering

Att säkerställa måltiderna vad gäller näringsinnehåll, kostnader, specialkost och klimatpåverkan är en komplex och tidskrävande process. En digital lösning för kostplanering är en förutsättning för att minimera manuellt arbete och ger stora besparingar i tid och pengar – samtidigt som kvalitet och måluppföljning förbättras. ​

​Vi erbjuder lösningarna Mashie och Matilda för måltidsplanering. Lösningarna passar för måltidsorganisationer inom både offentlig och privat sektor. I kombination med livsmedelsupphandling och egenkontroll ger det full kontroll över alla steg i måltidsprocessen, allt från upphandling, planering, produktion, servering och uppföljning.​

sv-Måltidsplanering
Måltidsplanering - Effektivisera
Måltidsplanering - Effektivisera

En digital lösning för måltidsplanering är en förutsättning för att du ska kunna effektivisera alla steg i måltidsprocessen som beställning, produktion och uppföljning. ​

Måltidsplanering - Spara pengar
Måltidsplanering - Spara pengar

Optimera era menyer och beställ, tillaga och servera rätt mängd mat som utgår från inkomna beställningsunderlag och prognos​

Måltidsplanering - Nå hållbarhetsmålen
Måltidsplanering - Nå hållbarhetsmålen

Minska klimatpåverkan av era menyer samt minska matsvinnet. Kommunicera era mål och resultat internt, till matgäster och politiker​

Måltidsplanering - Full kontroll
Måltidsplanering - Full kontroll

Rätt data ger dig kontroll att kunna få svaren på frågor som: vad ska vi laga, hur mycket, till vem, var, när och vad kostar det? Det knyter ihop behovet från matgästerna med utbudet i måltidsproduktionen

Måltidsplanering - Effektivisera
Effektivisera

En digital lösning för måltidsplanering är en förutsättning för att du ska kunna effektivisera alla steg i måltidsprocessen som beställning, produktion och uppföljning. ​

Måltidsplanering - Spara pengar
Spara pengar

Optimera era menyer och beställ, tillaga och servera rätt mängd mat som utgår från inkomna beställningsunderlag och prognos​

Måltidsplanering - Nå hållbarhetsmålen
Nå hållbarhetsmålen

Minska klimatpåverkan av era menyer samt minska matsvinnet. Kommunicera era mål och resultat internt, till matgäster och politiker​

Måltidsplanering - Full kontroll
Full kontroll

Rätt data ger dig kontroll att kunna få svaren på frågor som: vad ska vi laga, hur mycket, till vem, var, när och vad kostar det? Det knyter ihop behovet från matgästerna med utbudet i måltidsproduktionen

Måltidsplanering - Effektivisera
Effektivisera

En digital lösning för måltidsplanering är en förutsättning för att du ska kunna effektivisera alla steg i måltidsprocessen som beställning, produktion och uppföljning. ​

Måltidsplanering - Spara pengar
Spara pengar

Optimera era menyer och beställ, tillaga och servera rätt mängd mat som utgår från inkomna beställningsunderlag och prognos​

Måltidsplanering - Nå hållbarhetsmålen
Nå hållbarhetsmålen

Minska klimatpåverkan av era menyer samt minska matsvinnet. Kommunicera era mål och resultat internt, till matgäster och politiker​

Måltidsplanering - Full kontroll
Full kontroll

Rätt data ger dig kontroll att kunna få svaren på frågor som: vad ska vi laga, hur mycket, till vem, var, när och vad kostar det? Det knyter ihop behovet från matgästerna med utbudet i måltidsproduktionen

Informationsfilm

En kort film på 2 minuter om hur hantera hjälper företag och kommuner med livsmedelsupphandlingar.

Informasjonsfilm

En kort film på 2 minutter om hvordan man håndterer hjelper bedrifter og kommuner med matinnkjøp.

Informationsfilm

En kort film på 2 minutter om hvordan man håndterer hjælper virksomheder og kommuner med indkøb af fødevarer.

Information film

A short film of 2 minutes on how to handle helps companies and municipalities with food procurement.

Tieto elokuva

Kahden minuutin lyhytelokuva käsittelystä auttaa yrityksiä ja kuntia ruokahankinnassa.

Informationsfilm

Ein 2-minütiger Kurzfilm zur Handhabung hilft Unternehmen und Kommunen bei der Lebensmittelbeschaffung.

Enkel och säker måltidsplanering

En digital lösning för måltidsplanering effektiviserar alla steg i måltidsprocessen och ger verktyg och underlag för att säkerställa kvaliteten på måltiderna som näringsinnehåll, kostnader, livsmedelssäkerhet och klimatpåverkan.​ Få ett gemensamt och komplett stöd för hela organisationen som stödjer arbetsprocesserna och medarbetarna i det dagliga arbete. Samla era recept och specialkoster på en och samma plats där alla kan hitta dem även när personalen byts och trender förändras.

Uppnå hållbarhetsmålen snabbare

Maten och dess transporter står för mer än 30 procent av den totala konsumtionsdrivna klimatpåverkan i Sverige. Samtidig slängs årligen 270 000 ton mat i svenska restauranger och storkök. Konsekvenserna för klimat och ekonomin är betydande. Genom att digitalisera måltidsprocessen blir det enklare att göra klimatsmarta val och mäta matsvinnet.

Effektivisera och spara både tid och pengar

Ökade krav, låga marginaler och prispress skapar stora utmaningar för måltidsorganisationer. Särskilt när budgeten inte stiger i samma takt som de ökade livsmedelskostnaderna. Att göra mer med mindre resurser blir fullt möjligt när måltidsprocessen digitaliseras. Många av de manuella arbetsuppgifterna kan då automatiseras och kontrollen skärpas. 

Digitala appar för ökad hälsa

Att äta rätt och att engagera matgästen i måltiden är en viktig faktor för att ökad matglädje och minskad undernäring då aptiten inte är på topp som vid sjukdom eller på ålderns höst. Genom att själv få välja vad man vill äta, i vissa fall även när och anpassa måltiden efter sina egna behov och önskemål gör att matlusten ökar. Att se måltiderna presenterade genom fina bilder gör det enklare för matgästen att förstå vad som kommer att serveras.

No items found.

Inspelade webbinarium

Optaget webinar

Innspilt webinar

Recorded webinar

Tallennettu webinaari

Aufgezeichnetes Webinar

No items found.

Lite matnyttig information

Nogle nyttige oplysninger

Litt nyttig informasjon

Some useful information

Hyödyllistä tietoa

Einige nützliche Informationen

Vanliga frågor och svar

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Scelerisque sit turpis interdum mattis integer. Enim at placerat urna, tempus morbi metus scelerisque convallis. Eget nisi, nisi, viverra dictum rhoncus. Sem magnis fermentum fermentum, nibh nulla sit odio nec. Nunc sollicitudin fringilla lacinia ut ultricies.

Almindelige spørgsmål og svar

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Scelerisque sit turpis interdum mattis integer. Enim at placerat urna, tempus morbi metus scelerisque convallis. Eget nisi, nisi, viverra dictum rhoncus. Sem magnis fermentum fermentum, nibh nulla sit odio nec. Nunc sollicitudin fringilla lacinia ut ultricies.

vanlige spørsmål og svar

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Scelerisque sit turpis interdum mattis integer. Enim at placerat urna, tempus morbi metus scelerisque convallis. Eget nisi, nisi, viverra dictum rhoncus. Sem magnis fermentum fermentum, nibh nulla sit odio nec. Nunc sollicitudin fringilla lacinia ut ultricies.

Frequently asked questions

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Scelerisque sit turpis interdum mattis integer. Enim at placerat urna, tempus morbi metus scelerisque convallis. Eget nisi, nisi, viverra dictum rhoncus. Sem magnis fermentum fermentum, nibh nulla sit odio nec. Nunc sollicitudin fringilla lacinia ut ultricies.

yleisiä kysymyksiä ja vastauksia

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Scelerisque sit turpis interdum mattis integer. Enim at placerat urna, tempus morbi metus scelerisque convallis. Eget nisi, nisi, viverra dictum rhoncus. Sem magnis fermentum fermentum, nibh nulla sit odio nec. Nunc sollicitudin fringilla lacinia ut ultricies.

allgemeine Fragen und Antworten

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Scelerisque sit turpis interdum mattis integer. Enim at placerat urna, tempus morbi metus scelerisque convallis. Eget nisi, nisi, viverra dictum rhoncus. Sem magnis fermentum fermentum, nibh nulla sit odio nec. Nunc sollicitudin fringilla lacinia ut ultricies.

Totam Deleniti
+

Dicta nam eius inventore facere sit. Nostrum perferendis dolor. Perspiciatis nihil molestiae quia ut saepe consequatur pariatur.

In Odit Facere
+

Ea quis aut dolorem expedita. Perspiciatis ut pariatur omnis. Corporis fugit sint. Ut quos rerum sint quis officia qui assumenda ipsa delectus. Consequatur et earum sed vero provident. Ea magni et vel expedita.

Veniam perspiciatis ducimus

Dolorum Quibusdam At
+

Soluta eos nulla qui et eum dolorem non. Minima vitae et adipisci asperiores quis est aliquam earum. Assumenda et accusamus vitae. Officia quo doloremque qui ipsum qui esse eligendi consequatur error. Libero eum consequatur.

Aut quo consectetur autem tenetur. Ab eos corporis aperiam at ea doloribus. Optio voluptate expedita deleniti suscipit quis. Qui omnis harum voluptatem. Aut nemo harum quia ut occaecati rerum ea. Est explicabo quaerat eligendi.

Libero Quos
+

Veniam quaerat qui sapiente laudantium praesentium impedit molestias. Voluptas cumque et nam eveniet at cumque nam deleniti. Delectus repellat iure autem repudiandae. Repudiandae expedita esse sed sequi dolores qui facere. Repudiandae officiis aperiam quaerat fugiat et. Vel qui quo.

Corrupti impedit quia repudiandae dolorum rem ut voluptatibus nesciunt. Tenetur modi ab neque qui quae repellendus aut eius. Tempore harum dolor debitis consectetur harum quos est nobis. Nihil velit nesciunt esse autem error. Voluptatibus voluptas dolores quos id omnis cum autem.

Incidunt Quis
+

Molestias soluta autem et quasi voluptatem ea sit eaque numquam. Itaque laboriosam in eum explicabo laudantium fugiat iusto. Soluta perferendis est ad eligendi dolorem. Doloremque enim qui est eos nihil ad cupiditate aliquid et.

Vitae odio quia eveniet. Consequatur aut quae dolores necessitatibus. Porro quo mollitia debitis. Et dolorem velit repudiandae qui laudantium ducimus vitae facere.

Våra lösningar

Våre løsninger

Vores løsninger

Our solutions

Meidän ratkaisumme

Unsere Lösungen

Livsmedelsupphandling

För en effektiv och tydlig livsmedelsupphandling- och uppföljning. Samla all inköpsstatistik för livsmedel och få en total överblick som underlättar arbetet.

Egenkontroll & riskanalys

För att kunna servera säker mat krävs rätt verktyg som gör det enkelt att dokumentera, följa upp och redovisa att ställda krav uppfylls.

Vores Brancher

No items found.

Miljö och ekonomi.
Hur stora besparingar kan ni göra?

Miljø og økonomi. Hvor store besparelser kan dere oppnå?

Hvordan arbejder I med fødevaredata?

Want to learn more about how we can help revolutionize your food service operations?

Ympäristö ja talous
‍Paljonkovoitte säästää?

Umwelt und Wirtschaft: Wie hoch können Sie sparen?