Ny applikation hjälper offentlig sektor i kampen mot matsvinn

Malmö, 29 september 2025

På den internationella matsvinnsdagen lanserar Matilda FoodTech en uppgraderad matsvinns-applikation designad för måltidsverksamheter i offentlig sektor. Syftet är att underlätta daglig mätning och uppföljning av matsvinn och därmed stödja det viktiga arbetet för att nå FN:s klimatmål Agenda 2030.

Enligt FN:s klimatmål Agenda 2030 ska det globala matsvinnet i hela livsmedelskedjan halveras till år 2030. I Sverige har matsvinnet minskat successivt sedan 2018. Det finns många exempel från offentlig sektor där kampen mot matsvinn gett goda resultat. Men det går totalt sett för långsamt – fler behöver göra mer. Därför lanserar nu Matilda FoodTech, en svensk leverantör av IT-lösningar som stödjer hela måltidsprocessen, en uppgraderad version av sin applikation Hantera Enhet Svinn.

”Som en ledande aktör i måltidssverige med kunder i en majoritet av landets kommuner och regioner kan vi spela en viktig roll i arbetet med att minska matsvinnet och nå målen i Agenda 2030,” säger Erik Bergseth, vd på Matilda FoodTech AB. ”Vi har utvecklat den nya lösningen tillsammans med våra kunder som nu får ett enklare verktyg för registrering av matsvinn och tydligare beslutsunderlag för att sätta in rätt åtgärder och förbättringar.”  

I samarbete med kunderna, Livsmedelsverket och andra branschaktörer har Matilda FoodTechs nya svinn-applikation tagit form. Två fokusområden har prioriterats: användarvänlighet för personalen i köket och detaljerad rapportering. 

Nyheter i den uppgraderade versionen är bland annat:

• Ett skräddarsytt registreringsformulär där användaren enkelt ser de svinntyper, dagar och måltider som ska mätas.
• En överskådlig kalendervy som tydligt visar vilka mätningar som registrerats och vilka som kvarstår.
• Flexibla rapporteringsmöjligheter för att följa utvecklingen, totalt eller per enhet, och identifiera förbättringsområden.
• Integration till måltidsplaneringssystemet för att direkt analysera vilka maträtter som driver mest svinn.

Läs mer om Matilda FoodTechs nya matsvinns-applikation här.