Økt mattrygghet

For å opprettholde god mattrygghet kreves det at virksomheten er klarover risikoene som finnes, at det lages rutiner rundt trygghet, at de blir nøyekontrollert og fulgt opp jevnlig. For å opprettholde dette er det prinsippersom skal følges i henhold til HACCP.

Matilda IK-mat gir deg kontroll over mattryggheten i måltidsbransjen.Det skaper større sikkerhet og sporbarhet gjennom hele linjen.

Oppfyll kraven

Med din kompetanse på kjøkkenetog Matilda IK-mat som verktøy vil det være enkelt å dokumentere, følge opp ograpportere at du oppfyller kravene.

Med de riktige verktøyene får duhjelp til å gjøre akkurat det som kreves uten å overarbeide eller rote medregelverket. Du kan også føle deg komfortabel med enhetene ved å bruke dennyeste versjonen av rutiner og sjekklister.

Oppfyll kraven

Med din kompetanse på kjøkkenetog Matilda IK-mat som verktøy vil det være enkelt å dokumentere, følge opp ograpportere at du oppfyller kravene.

Med de riktige verktøyene får duhjelp til å gjøre akkurat det som kreves uten å overarbeide eller rote medregelverket. Du kan også føle deg komfortabel med enhetene ved å bruke dennyeste versjonen av rutiner og sjekklister.

Utgå fra egne maler eller velg standardmaler

Velg å ta utgangspunkt i dineegne eksisterende maler eller ta del i ferdige standardmaler som er basert påretningslinjene for offentlig trygg mat. Utvikle innholdet selv eller få hjelpav oss (vi har ekspertkompetanse rundt mattrygghet og kravene til egenkontroll).Uansett hvilken vei du velger, har du alltid fullt eierskap til innholdet ditt. 

Utgå fra egne maler eller velg standardmaler

Velg å ta utgangspunkt i dineegne eksisterende maler eller ta del i ferdige standardmaler som er basert påretningslinjene for offentlig trygg mat. Utvikle innholdet selv eller få hjelpav oss (vi har ekspertkompetanse rundt mattrygghet og kravene til egenkontroll).Uansett hvilken vei du velger, har du alltid fullt eierskap til innholdet ditt. 

I Matilda IK-mat finnes det:

  • Alldokumentasjon på ett ogsamma sted
  • Sjekklister for bl.a. varemottak, tillagningogleveranse av mat
  • Skape oppgaver for avvik, feilrapportering, legge til foto ogdokument
  • Påminnelser
  • Risikovurdering
  • Styrsentralt og utfør det på kjøkkenet
  • Ferdig IK-mat system basert på bransjestandarder
  • Mulighet til å tilpasse etter din virksomhet

I Matilda IK-mat finnes det:

  • Alldokumentasjon på ett ogsamma sted
  • Sjekklister for bl.a. varemottak, tillagningogleveranse av mat
  • Skape oppgaver for avvik, feilrapportering, legge til foto ogdokument
  • Påminnelser
  • Risikovurdering
  • Styrsentralt og utfør det på kjøkkenet
  • Ferdig IK-mat system basert på bransjestandarder
  • Mulighet til å tilpasse etter din virksomhet

Funktioner for hela organisasjonen

Med Matilda IK-mat henger ansatte sammen og deler et felles ansvar medfokus på mattrygghet. Alle i organisasjonen har verktøy tilpasset sin rolle,fra toppledelse til områdeledere og kjøkkenmedarbeidere.

Funktioner for hela organisasjonen

Med Matilda IK-mat henger ansatte sammen og deler et felles ansvar medfokus på mattrygghet. Alle i organisasjonen har verktøy tilpasset sin rolle,fra toppledelse til områdeledere og kjøkkenmedarbeidere.

Ladda ner dokument

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat.

Last ned dokumenter

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat.

Download dokumenter

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat.

No items found.

Inspelade webbinarium

Innspilt webinar

Optaget webinar

No items found.

Miljö och ekonomi.
Hur stora besparingar kan ni göra?

Miljø og økonomi. Hvor store besparelser kan dere oppnå?

Hvordan arbejder I med fødevaredata?

Want to learn more about how we can help revolutionize your food service operations?

Ympäristö ja talous
‍Paljonkovoitte säästää?

Umwelt und Wirtschaft: Wie hoch können Sie sparen?