Digitale verktøy gir bedre sykehusmat

Våre kunder i sykehussektoren sier at sykehuskosten har stor betydning for pasienttilfredsheten. Er du enig? Sammen har vi utviklet digitale løsninger der pasienter og pårørende selv kan bestille mat fra en variert meny med flere valgmuligheter – uansett tid på døgnet! Og det beste av alt – uten å gå på kompromiss med verken kvalitet, kostnad eller miljø.

Hospital Regioner 800X400
alt='Tid Lösningar Icon'

Effektivitet

Spar tid i det daglige arbeidet med all informasjon samlet i ett og samme system.

alt='Lösningar Icon Återställd'

Kvalitet på maten

Server riktig måltid med riktig næringsinnhold til rett pasient - det er kvalitetssikring!

alt='Hållbarhetsmål Lösningar Icon'

Bærekraft

Kommuniser og følg opp sykehusets bærekraftsmål, mål matsvinn og prioriter klimavennlig mat.

alt='Förenkla Lösningar Icon'

Kontroll

Alle menyer, oppskrifter, bestillinger og priser samlet i ett sikkert og tilgjengelig system. Ikke flere post-it-lapper!

God sykehusmat gir fornøyde pasienter

Du som arbeider med å lage måltider på sykehus, vet at maten er en viktig del av behandlingen til pasienten. Medisinske tilstander øker behovet for god og riktig ernæring, samtidig som pasientens appetitt og lyst til å spise dessverre ofte avtar. Med økt tilgjengelighet, riktig ernæringskvalitet og en fleksibel meny med mange valgmuligheter kan maten gjøre en forskjell, selv når appetitten ikke er på topp. Og når næringsinntaket øker, kan rekonvalesensen fremskyndes, og antall liggedøgn kan reduseres. 

Det er ikke bare pasientene som vil takke deg - det vil også miljøet gjøre. Gode bestillingsprosesser, effektiv lagerstyring og smakfull mat reduserer risikoen for overproduksjon og bidrar dermed til mindre matsvinn. 

Matilda FoodTech tilbyr digitale løsninger til sykehus som ønsker å forbedre håndteringen av pasientmåltidene og bidra til fornøyde og friskere pasienter.

Sjukhus Digitala Maltider

Slik digitaliserer vi måltidsprosessen på sykehusene

Vi tilbyr digitale løsninger for å effektivisere og forbedre kvaliteten på hele måltidsprosessen, fra planlegging og innkjøp til bestilling, produksjon, servering og oppfølging. Vårt team har bakgrunn som kokker, kostøkonomer og ernæringsfysiologer og har erfaring fra sykehus, sykehjem og andre instiyusjoner og kan gi deg råd og støtte for å sikre at organisasjonen din får mest mulig nytte av de digitale verktøyene.

Her kan du lese mer om hvordan våre smarte løsninger kan hjelpe deg som jobber med sykehusmat til å servere enda bedre måltider til pasientene.

 

Innkjøp og oppfølging av matvarer - bruk budsjettet med omhu

  • Baser dine innkjøp av matvarer på innkjøpshistorikken din.
  • Følg opp innkjøp utenfor innkjøpsavtalene og sørg for at virksomheten bruker avtalepriser fra de riktige leverandørene.
  • Få innsikt i hvordan prisutviklingen påvirker matvarekostnadene, og finn alternative varer for å raskt og enkelt oppdatere oppskrifter og menyer med erstatningsvarer.

Hantera 800X400

Planlegging av måltider - riktig mat til riktig pasient

Matilda Maltidsplaneringssystem
  • Menyplanlegging med automatiske klima- og næringsberegninger.
  • Presenter menyen digitalt og gjør det enkelt for pasientene å bestille via mobiltelefonen.
  • Lagre måltider i avdelingens kjøleskap og oppdater saldoen til kjøkkenet for automatisk bestilling (Matilda Pasientbestilling Lager).
  • Gi pasientene fleksibilitet ved å tilby de muligheten til å bestille mat fra avdelingens kjøleskap når appetitten melder seg (Matilda Pasientbestilling Service).
  • Registrer og analyser matinntaket for pasienten ved behov.
    Få kontroll over spesialkoster takket være koblingen til pasientregisteret.

Egenkontroll – för ett tryggt och säkert kök

  • Bruk våre ferdige sjekklister og prosedyrebeskrivelser for å sikre at kjøkkenets IK-mat system samsvarer med gjeldende bransjeretningslinjer for næringsmiddelhygiene i institusjonskjøkken
  • Få kontroll over hvilke oppgaver som er utført og med digitale sjekklister og påminnelser.
  • Forenkle inspeksjoner og revisjoner - all informasjon er dokumentert og lett tilgjengelig digitalt.
Matilda Egenkontroll 800
Nyttig lesning om sykehusmat
Sös Bricka

Måltidsplanlegging

Nytt måltidskonsept på SÖS har ført til redusert matsvinn og m...

Med et nytt og fleksibelt måltidskonsept har Södersjukhuset i Sverige redusert matsvinn med 70 % og drastisk redusert sine ulike spesiald...

Bedre Översikt Äldre

Måltidsplanlegging

Gir bedre oversikt på kjøkkenet bedre måltider til eldre?

I årene fremover vil Norge få enda flere eldre innbyggere. De trenger smakfulle og sunne måltider. Digitale verktøy som gir full oversikt...

Intevju Gunnar2

Inspirasjon

Hva kan foodtech gjøre for norske måltidsorganisasjoner?

Hvordan har egentlig måltidsplanlegging utviklet seg siden 1980? Egentlig ikke mye i det hele tatt spør du Gunnar Roten, som har vært i b...