Måltidsplanlegging
Å sikre måltider med tanke på næringsinnhold, kostnader, spesialkost og klimapåvirkning er en kompleks og tidkrevende prosess. En digital løsning for måltidsplanlegging er en forutsetning for å minimere manuelt arbeid og gir store besparelser i tid og penger – samtidig som kvaliteten og måloppfølgingen forbedres..
Vi tilbyr løsningen Matilda for måltidsplanlegging. Løsningen passer for måltidsorganisasjoner i både offentlig og privat sektor. I kombinasjon med matinnkjøp og digital IK-mat gir det full kontroll over alle steg i måltidsprosessen, alt fra innkjøp, planlegging, produksjon, servering og oppfølging.
En digital løsning for måltidsplanlegging er en forutsetning for at du skal kunne effektivisere alle steg i måltidsprosessen som bestilling, produksjon og oppfølging
Optimaliser menyene og bestillingen, tilbered og server riktig mengde mat basert på mottatte bestillinger og prognose
Riktig data gir deg kontroll for å kunne få svar på spørsmål som: hva skal vi lage, hvor mye, til hvem, hvor, når og hva koster det? Det forbinder spisegjestenes behov med utvalget fra kjøkkenet
Reduser klimapåvirkningen av menyene dine og reduser matsvinn. Kommuniser dine mål og resultater internt, til spisegjester og politikere
En digital løsning for måltidsplanlegging er en forutsetning for at du skal kunne effektivisere alle steg i måltidsprosessen som bestilling, produksjon og oppfølging
Optimaliser menyene og bestillingen, tilbered og server riktig mengde mat basert på mottatte bestillinger og prognose
Riktig data gir deg kontroll for å kunne få svar på spørsmål som: hva skal vi lage, hvor mye, til hvem, hvor, når og hva koster det? Det forbinder spisegjestenes behov med utvalget fra kjøkkenet
Reduser klimapåvirkningen av menyene dine og reduser matsvinn. Kommuniser dine mål og resultater internt, til spisegjester og politikere
En digital løsning for måltidsplanlegging er en forutsetning for at du skal kunne effektivisere alle steg i måltidsprosessen som bestilling, produksjon og oppfølging
Optimaliser menyene og bestillingen, tilbered og server riktig mengde mat basert på mottatte bestillinger og prognose
Riktig data gir deg kontroll for å kunne få svar på spørsmål som: hva skal vi lage, hvor mye, til hvem, hvor, når og hva koster det? Det forbinder spisegjestenes behov med utvalget fra kjøkkenet
Reduser klimapåvirkningen av menyene dine og reduser matsvinn. Kommuniser dine mål og resultater internt, til spisegjester og politikere
Informationsfilm
En kort film på 2 minuter om hur hantera hjälper företag och kommuner med livsmedelsupphandlingar.
Informasjonsfilm
En kort film på 2 minutter om hvordan man håndterer hjelper bedrifter og kommuner med matinnkjøp.
Informationsfilm
En kort film på 2 minutter om hvordan man håndterer hjælper virksomheder og kommuner med indkøb af fødevarer.
Information film
A short film of 2 minutes on how to handle helps companies and municipalities with food procurement.
Tieto elokuva
Kahden minuutin lyhytelokuva käsittelystä auttaa yrityksiä ja kuntia ruokahankinnassa.
Informationsfilm
Ein 2-minütiger Kurzfilm zur Handhabung hilft Unternehmen und Kommunen bei der Lebensmittelbeschaffung.
Enkel og sikker måltidsplanlegging
En digital løsning for måltidsplanleggingeffektiviserer alle steg i måltidsprosessen og gir deg et verktøy og data for åsikre kvaliteten på måltidene slik som næringsinnhold, kostnader, mattrygghetog klimapåvirkning.
Få en felles og helhetlig støtte for hele organisasjonen som støtteropp om arbeidsprosessene og ansatte i det daglige arbeidet. Samle oppskrifteneog spesialkost på ett sted der alle kan finne dem selv når personalet endrerseg og trender endres.
Oppnå bærekraftsmålene raskere
Mat og transport står for mer enn 30 prosent av den totale forbruksdrevne klimapåvirkningen i Norge. Samtidig kastes ca 390 000 tonn mat hvert år på norske restauranter og storkjøkken. Konsekvensene for klima og økonomi er betydelige. Ved å digitalisere måltidsprosessen blir det enklere å ta klimasmarte valg og måle matsvinn.
Effektiviser og spar både tid og penger
Økte krav, lave marginer og prispress skaper store utfordringer for måltidsorganisasjoner. Spesielt når budsjettet ikke stiger i samme takt som de økte matkostnadene. Å gjøre mer med mindre ressurser blir fullt mulig når måltidsprosessen digitaliseres. Mange av de manuelle oppgavene kan da automatiseres og kontrollen forbedres.
Digitale apper for økt helse
Å spise riktig og engasjere matgjesten i måltidet er en viktig faktor for økt matglede og redusertunderernæring der matlysten ikke er på topp som ved sykdom eller ved alderdom. Ved å kunne velge hva du vil spise, i noen tilfeller også når og tilpassemåltidet til dine egne behov og ønsker, øker appetitten. Å se måltidenepresentert gjennom fine bilder gjør det lettere for matgjesten å forstå hva som skal serveres.
Lite matnyttig information
Nogle nyttige oplysninger
Litt nyttig informasjon
Some useful information
Hyödyllistä tietoa
Einige nützliche Informationen
Våra lösningar
Våre løsninger
Vores løsninger
Our solutions
Meidän ratkaisumme
Unsere Lösungen
Innkjøp & oppfølging
For effektivt og oversiktlig matinnkjøp samt oppfølging av det. Samle all innkjøpsstatistikk av matvarer og få en totaloversikt som letter arbeidet.
IK-mat & risikoanalyse
For å kunne servere trygg mat, kreves det riktige verktøy som gjør det enkelt å dokumentere, følge opp og rapportere at de stilte kravene er oppfylt.
